Όταν η μικρή Τάλα από την Συρία, ταλαιπωρημένη και έχοντας χάσει τον πατέρα της στο ταξίδι της προσφυγιάς, έφτασε σε ένα σπίτι του «Χαμόγελου του Παιδιού», δεν έτρωγε τίποτα παρά μόνο πορτοκάλια. Ήταν πολύ μαζεμένη και φοβισμένη αλλά η μαγείρισσα της δομής, η κυρία Ιουλία όπως την φωνάζουν τα παιδιά, ήταν αποφασισμένη να βρει με το φαγητό έναν δίαυλο επικοινωνίας με το 4χρονο κοριτσάκι.
«Έφτιαξα τότε λοιπόν ατζέμ πιλάφι συνοδευτικό με κοτόπουλο γιατί σκέφτηκα ότι ίσως της θυμίσει την πατρίδα της. Το κορίτσι έφαγε και ήρθε μετά με το πιατάκι της στην κουζίνα, κοιτώντας μια εμένα, μια την κατσαρόλα για να… (Πηγή: seleo.gr)