Ο καφές περιέχει περισσότερες από 1.000 φυσικές χημικές ουσίες, πολλές από τις οποίες είναι ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά συνδέεται και με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας ηπατικής νόσου.
Μάλιστα, μελέτη που δημοσιεύτηκε στο BMC Public Health είχε διερευνήσει το ποιοι τύποι καφέ (στιγμιαίος, αλεσμένος ή χωρίς καφεΐνη) μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση του κινδύνου χρόνιας ηπατικής νόσου (CLD). Και τα νέα είναι καλά για όλους τους τύπους καφέ: η μελέτη έδειξε ότι όλα τα είδη καφέ μπορεί να λειτουργήσουν προστατευτικά.
Είναι μια διαδικασία επίμονης φλεγμονής, που προκαλεί καταστροφή και αναγέννηση των ηπατικών ιστών. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη ουλώδους ιστού (ίνωση) και… (Πηγή: seleo.gr)