Συνταγή για εκμέκ παγωτό: Μια δροσερή παραλλαγή του κλασικού γλυκού

(Πηγή: www.enikos.gr)

Συνταγή για εκμέκ παγωτό: Μια δροσερή παραλλαγή του κλασικού γλυκού 08:28, Τετάρτη 03 Ιουλίου 2024 timeout Πηγή φωτογραφίας: freepik Το εκμέκ παγωτό συνδυάζει την κλασική γεύση του σιροπιαστού εκμέκ με την δροσιά του παγωτού, δημιουργώντας ένα δροσιστικό και απολαυστικό γλυκό ιδανικό για ζεστές καλοκαιρινές μέρες.
Υλικά
Για το εκμέκ:

500 ml γάλα φρέσκο
100 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό
100 γραμμάρια ζάχαρη
1 φλούδα λεμονιού
1 ξύλο κανέλας
4 αυγά
100 ml ελαιόλαδο
100 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα (προαιρετικό)

Για το σιρόπι:

500 ml νερό
500 γραμμάρια ζάχαρη
1 φλούδα λεμονιού
1 ξύλο κανέλας
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Για το παγωτό:

1 λίτρο κρέμα γάλακτος
400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες
Για το εκμέκ:

Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.