(Πηγή: www.zarpanews.gr)
«Όπλο» κατά πολλών ασθενειών μπορούν να χαρακτηριστούν τα άγρια χόρτα, λόγω των ευεργετικών τους ιδιοτήτων και της μεγάλης θρεπτικής τους αξίας. Τα χόρτα που βρίσκονται αδιάλειπτα στο τραπέζι και την διατροφή των Κρητικών για πάνω από 2.500 χρόνια, λειτουργούν εκτός από τροφή και ως φυσικό «φάρμακο» για την υγεία.
Η Κρήτη συγκαταλέγεται μεταξύ των περιοχών με τη μεγαλύτερη ποικιλία άγριων χόρτων διεθνώς, καθώς καταγράφονται περισσότερα από 120 είδη στη χλωρίδα της.
Με αφορμή την μεγάλη απήχηση και επιτυχία που έχει το πρόγραμμα «Πάμε για χόρτα» της Περιφέρειας Κρήτης, μίλησαν για το θέμα στο Zarpa Radio η υπεύθυνη του προγράμματος και Περιφερειακή Σύμβουλος… Πηγή