F4C70F62-A322-4DBE-B505-2B8DD46D6AEF

(Πηγή: www.zarpanews.gr)

Οι φανατικοί του κρέατος έχουν σήμερα την τιμητική τους! Η Τσικνοπέμπτη έφτασε και ο Πέτρος Συρίγος έχει τις καλύτερες συνταγές για να τρελάνεις τους φίλους με την ικανότητά σου στο BBQ…

Κοντοσούβλι κοτόπουλο

3 σούβλες των 35 εκατοστών

600 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι

3 κ.τ.σ ελαιόλαδο

2 κ.τ.σ λευκό κρασί

1 κ.τ.σ μουστάρδα

2 κ.τ.σ χυμό λεμονί

2 κ.τ.σ γιαούρτι στραγγιστό

2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο

1 κόκκινη πιπεριά

1 κίτρινη πιπέρια

1 πράσινη πιπέρια

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 κ.τ.σ. πάπρικα καπνιστή

1 κ.τ.σ θυμάρι τριμμένο

Διαδικασία

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια των 4 εκατοστών . Κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε κομμάτια των 4 εκατοστών. Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας το τεμαχισμένο κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνουμε. Σε… Πηγή