(Πηγή: www.newsauto.gr)
Η διαδρομή του Δημήτρη Ταϊρίδη, που ξεκίνησε να δουλεύει μικρό παιδί στο καφενείο του πατέρα του, άφησε το σχολείο για την μαγειρική και έστησε μακριά από τις chic περιοχές της Αθήνας ένα μαγαζί που άφησε ανεξίτηλο το στίγμα του
Μπόμπενα: Η ιστορία της μυθικής ψαροταβέρνας στην Καισαριανή
Σε ένα στενάκι της Καισαριανής πριν από δεκαετίες ένας πιτσιρικάς, μαθητής του δημοτικού ακόμη, βάζει τελάρα και ανεβαίνει πάνω τους για να φτάνει τη βρύση πάνω από το νεροχύτη του καφενείου που ανήκε στον πατέρα του.
«Μπόμπο πιάσε δυο ουζάκια με μεζέ, ότι υπάρχει» λέει ένας πελάτης στον ιδιοκτήτη του καφενείου που είναι ο πατέρας του… Πηγή (Πηγή: www.newsauto.gr)