(Πηγή: www.gossip-tv.gr)
Μετανάλυση από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard ανέδειξε τη σημασία των πολυακόρεστων λιπαρών (ω-3 & ω-6) και τον περιορισμό των κορεσμένων για την υγεία της καρδιάς.
Λινολεϊκό οξύ: Ποιες τροφές περιέχουν την ουσία που ωφελεί την καρδιά (εικόνες)
Οι διατροφικές συστάσεις για την υγεία της καρδιάς είναι συχνά αντικρουόμενες, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να αμφιβάλλουν για το αν πρέπει να τρώνε καλά λίπη (πολυακόρεστα / μονοακόρεστα) ή ανθυγιεινά (κορεσμένα).
Η ανασκόπηση διερεύνησε τη συσχέτιση της διαιτητικής πρόσληψης ω-6 λιπαρών (λινολεϊκό οξύ) και του κινδύνου στεφανιαίας νόσου. Συνολικά συμπεριλήφθηκαν 310.602 άτομα, εκ των οποίων τα 12.479 εκδήλωσαν στεφανιαία νόσο και 5.882 πέθαναν από στεφανιαία… Πηγή