(Πηγή: www.voria.gr)
Ο ιχθυολόγος Βασίλης Αναστασίου από τη Χαλκιδική εξηγεί πώς η κλιματική αλλαγή έχει αρχίσει να επηρεάζει ήδη τη μυδοκαλλιέργεια
Στην παρθένα θαλάσσια περιοχή της Ολυμπιάδας της Χαλκιδικής όπου η αλατότητα του νερού και οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι ιδανικές για την καλλιέργεια του μυδιού, ο Βασίλης Αναστασίου επέλεξε το 1999 να στήσει την επιχείρηση του.Ιχθυολόγος ο ίδιος αποφάσισε μαζί με την οικογένειά του να ασχοληθεί με τη μυδοκαλλιέργεια σε έναν ευλογημένο τόπο, και με πολύ δουλειά και μεράκι κατάφερε τη μια πλατφόρμα καλλιέργειας να τις κάνει τέσσερις. Η «Μύδια Αναστασίου» είναι εδώ και χρόνια η μεγαλύτερη εταιρεία καλλιέργειας και παραγωγής μυδιών στη Χαλκιδική…. Πηγή (Πηγή: www.voria.gr)