(Πηγή: www.aftodioikisi.gr)
Έτσι θα αξιοποιήσεις τα ληγμένα μπαχαρικά στο ντουλάπι
Εάν έχεις πάθος με τη μαγειρική, πιθανότατα έχεις μια αξιοθαύμαστη συλλογή μπαχαρικών στην κουζίνα σου. Τα μπαχαρικά είναι ο καλύτερος τρόπος για να δώσεις γεύση και άρωμα σε κάθε πιάτο.
Δυστυχώς τα περισσότερα έχουν ημερομηνία λήξης και πολλά από αυτά έχουν πολύ μικρότερη διάρκεια ζωής από όσο νομίζεις. Επιπλέον, όταν τα μπαχαρικά λήγουν, χάνουν αισθητά τη γεύση και την ισχύ τους ενώ το αρχικό τους χρώμα αρχίζει να ξεθωριάζει. Aν το ντουλάπι σου έχει γεμίσει με ληγμένα μπαχαρικά τα οποία δεν θες να πετάξεις, υπάρχουν αρκετοί έξυπνοι τρόποι να τα αξιοποιήσεις.
Πώς θα αξιοποιήσεις τα… Πηγή (Πηγή: www.aftodioikisi.gr)