Vegan παστίτσιο από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα νηστίσιμο παστίτσιο χωρίς κιμά με πολλά λαχανικά και μπεσαμέλ! Θα γίνει το αγαπημένο σας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Ελένη Μενεγάκη: Το «μυστικό» μονοπάτι στο σπίτι της στην Άνδρο θυμίζει… παραμύθι Για τη σάλτσα
2 μελιτζάνες4-6 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο2 κολοκυθάκια1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά πράσινηαλάτιπιπέρι1 κ.γ. ρίγανη1 κ.σ. θυμάρι1 κ.γ. μπούκοβο1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κ.σ. πελτέ ντομάτας50 γρ. κρασί λευκό400 γρ. ντομάτα κονκασέ500 γρ. κοφτό μακαρονάκιΓια τη μπεσαμέλ80 γρ. ελαιόλαδο80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.800 γρ. ρόφημα σόγιαςαλάτιπιπέριΓια τη σύνθεση1 κ.γ. ρίγανη1 κ.σ. δυόσμο2 κ.σ. ελαιόλαδο50 γρ. φρυγανιά τριμμένη1 κ.σ. θυμάριπιπέριΓια το σερβίρισμαδυόσμορίγανηΔείτε… (Πηγή: www.gossip-tv.gr)