Σχετικά με την σύζυγό του αναφέρει: «Η γυναικά μου είναι ο άγγελος μου. Τη Στέλλα μου την έστειλε η μάνα μου. Άλλαξε η ζωή μου μόλις έφυγε η μάνα μου, ό,τι πέτυχα το οφείλω σε εκείνη». VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Τα φιλιά Στικούδη-Σερίφη, η βόλτα της Σπυροπούλου, οι λαμπερές εμφανίσεις και τα in love ζευγάρια «Η γυναίκα μου είχε εκλεγεί Μις Θεσσαλονίκη, ήταν μανεκέν και πολύ ωραία κοπέλα».
Πλέον ο Γιώργος Πάντζας είναι και παππούς, καθώς τα δύο του παιδιά του έχουν χαρίσει εγγόνια.Αναφορικά με την απόφαση να σταματήσει την ηθοποιία περιέγραψε: «Το 2007 ξαφνικά ανέβηκα στη σκηνή και δεν με γέμιζε και…