(Πηγή: www.gossip-tv.gr)
Αγριογούρουνο με σάλτσα δαμάσκηνο από τον Άκη Πετρετζίκη Gossip-tv Team 30-12-2022 08:04 Αγριογούρουνο με σάλτσα δαμάσκηνο από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι που θα λατρέψουν όλοι στο ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Πανταζάρας: Η σύντροφός του, Σίσσυ στόλισε δέντρο για να περάσουν τις πρώτες γιορτές μαζί! Για το αγριογούρουνο
3 κιλά αγριογούρουνο, μπούτι6 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, με μέλι4 πράσα4 καρότα2 κρεμμύδια10 γρ. τζίντζερ1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου3 αστεροειδείς γλυκάνισους1 πορτοκάλι3 σκ. σκόρδο2 στικ κανέλα1 λίτρο κρασί κόκκινο500 γρ. νερό3 κύβους βοδινού3 κλ. δεντρολίβανο5 κλ. θυμάριΓια τη σάλτσα δαμάσκηνο250 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα2… Πηγή (Πηγή: www.gossip-tv.gr)