(Πηγή: www.aftodioikisi.gr)
Μυστικά για να διατηρήσετε φρέσκια τη σαλάτα στο ψυγείο περισσότερες ημέρες
Αν συνήθως αγοράζετε έτοιμη σαλάτα σε σακούλα, πιθανότατα είχατε την ατυχή εμπειρία να βρείτε μαραμένα, φύλλα λίγες μόνο ημέρες μετά την αγορά. Για να μάθετε πώς να διατηρείτε φρέσκα τα συσκευασμένα φύλλα για αρκετό καιρό, το marthastewart.com ζήτησε από επαγγελματίες τροφίμων να μοιραστούν τα μυστικά για να διατηρήσετε φρέσκια τη σαλάτα στο ψυγείο περισσότερες ημέρες.
Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης
Ανεξαρτήτως από το είδος του πράσινου φυλλώδους λαχανικού, ισχύουν οι ίδιοι γενικοί κανόνες αποθήκευσης. Η προσέγγιση ξεκινά πριν καν επιστρέψετε στο σπίτι από το σούπερ μάρκετ, αποθηκεύοντας τη σαλάτα σε μια μονωμένη σακούλα… Πηγή