(Πηγή: www.enikos.gr)
Πάσχα: Πώς να βάψετε κόκκινα αυγά – Τα κόλπα για τέλειο χρώμα και μηδέν ραγίσματα
Κάθε χρόνο είθισται την Μεγάλη Πέμπτη να βάφουμε κόκκινα αυγά που προορίζονται για… τσούγκρισμα το Πάσχα.
Η διαδικασία είναι σχετικά εύκολη ωστόσο υπάρχουν μερικά tips για να πετύχετε τέλειο χρώμα και να αποφύγετε τα ραγίσματα.
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα τοποθετήστε ένα καθαρό και απορροφητικό πανί και στη συνέχεια τοποθετήστε πάνω τα αυγά. Αυτό βοηθάει στο να γλιτώσετε ραγίσματα καθώς τα αυγά θα βράζουν.
Βάλτε στην κατσαρόλα νερό και αφήστε τα αυγά να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10′. Μετά τα 10′ καλό είναι να σπάσετε ένα αυγό ώστε να… Πηγή