(Πηγή: seleo.gr)
Ανακαλύψτε τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης για να αυξήσετε την πρόσληψή σας αν ακολουθείτε μια vegan διατροφή.
Η πρωτεΐνη αποτελεί βασικό μέρος της διατροφής μας. Aποτελεί περίπου το 17% του βάρους του σώματος και είναι το κύριο συστατικό των μυών, του δέρματος, των εσωτερικών οργάνων, ιδίως της καρδιάς και του εγκεφάλου, καθώς και των ματιών, των μαλλιών και των νυχιών μας.
Το ανοσοποιητικό μας σύστημα χρειάζεται πρωτεΐνη για να βοηθήσει στην παραγωγή αντισωμάτων που απαιτούνται για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Παίζει, επίσης, ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στο μεταβολισμό του λίπους και στη λειτουργία της ενέργειας.
Οι πρωτεϊνούχες τροφές διασπώνται στην… Πηγή