(Πηγή: www.enikos.gr)
Ο δείκτης Pizza του Bloomberg συγκεντρώνει δεδομένα για το αλεύρι, τις ντομάτες, τη μοτσαρέλα, το ελαιόλαδο και την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας που απαιτείται για την τροφοδοσία ενός φούρνου. Η μεγαλύτερη αύξηση από μήνα σε μήνα ήταν για τις ντομάτες, οι οποίες ήταν 7,5% ακριβότερες από τον Απρίλιο. Η ενέργεια ήταν το μόνο είδος που υποχώρησε, σημειώνοντας πτώση 1,4%.
Ιταλία: Η ακρίβεια «χτυπά» την πίτσα μαργαρίτα – Ξεκινούν μποϊκοτάζ στα ζυμαρικά οι οργανώσεις καταναλωτών
Το κόστος παρασκευής μιας κλασικής πίτσας “μαργαρίτα” αυξήθηκε περισσότερο από δύο φορές ταχύτερα από τον συνολικό πληθωρισμό στην Ιταλία τον περασμένο μήνα, λόγω της αυξανόμενης τιμής του ελαιολάδου και της… Πηγή