(Πηγή: www.iefimerida.gr)
Μπλε τετράδια γεμάτα συνταγές, χαρτάκια μαζεμένα και τοποθετημένα σε ένα ντουλάπι, βιβλία μικρά και μεγάλα. Κάπως έτσι θυμούνται οι περισσότεροι τις συνταγές, με μαμάδες και γιαγιάδες να αναζητούν αυτές που ψάχνουν.
Σήμερα, όμως, η αναζήτηση μιας συνταγής είναι διαφορετική, καθώς, αντί για ψάξιμο σε ένα συρτάρι για χειρόγραφες σημειώσεις ή για ένα βιβλίο μαγειρικής, μάγειρες και μαγείρισσες πιάνουν το κινητό, έτοιμοι να ακολουθήσουν οδηγίες για πιάτα που έχουν δει στα social media και πολλές φορές γίνονται viral.
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Spatula Desserts, το 97% των χρηστών του Διαδικτύου δοκίμασαν συνταγές επειδή τις είδαν στα social media, ενώ το 77% υποστηρίζει… Πηγή