(Πηγή: www.enikos.gr)
Μία υπέροχη συνταγή για ταϊλανδέζικη σαλάτα με κινόα και λαχανικά. Έπειτα από ένα βαρύ γεύμα ή λίγες μέρες που τρώτε λιγότερο υγιεινά από ό,τι θα θέλατε, αυτή είναι η τέλεια σαλάτα για να σας επαναφέρει σε καλό δρόμο και να σας κάνει να νιώσετε υπέροχα. Με όλα αυτά τα λαχανικά και την πρωτεΐνη από την κινόα θα νιώσετε υπέροχα σε ελάχιστο χρόνο!
Η κινόα είναι μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που σημαίνει ότι απορροφάται αργά στο σώμα σας. Η αργή απορρόφηση μετριάζει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα σας, οι οποίες επηρεάζουν τη διάθεσή σας, τα επίπεδα ενέργειας, ακόμη και το πόσο πεινασμένοι… Πηγή