(Πηγή: www.cnn.gr)
«Χρυσό» αναμένεται να πληρώσουν το ελληνικό ελαιόλαδο οι καταναλωτές, φέτος τον χειμώνα, καθώς οι – ήδη υψηλές τιμές – εκτιμάται πως θα εκτοξευθούν ακόμα περισσότερο.
Η μειωμένη φετινή παραγωγή, η έλλειψη αποθεμάτων λόγω του δύσκολου χειμώνα που προηγήθηκε και η ξηρασία που έχει καταγραφεί στις χώρες – παραγωγούς είναι μερικοί από τους παράγοντες που απειλούν το «πορτοφόλι» του καταναλωτή, σε συνδυασμό τον σταθερά υψηλό πληθωρισμό στην κατηγορία των τροφίμων.
Παράλληλα, το ενεργειακό κόστος, η έλλειψη φθηνών εργατικών χεριών, τα ακριβά λιπάσματα και οι ασθένειες των φυτών δημιουργούν ένα πολύπλοκο μείγμα που πρέπει να διαχειριστούν παραγωγοί και καταναλωτές, για να μπορέσουν οι μεν… Πηγή