(Πηγή: www.enikos.gr)
Μελέτη του Χάρβαρντ αποκαλύπτει ένα νέο σημαντικό όφελος της κουρκουμίνης
Μπορεί να γνωρίζετε το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη σκόνη κάρυ και την κίτρινη μουστάρδα αλλά να μην ξέρετε τις θεραπευτικές ιδιότητες των συμπληρωμάτων του σε παθήσεις που σχετίζονται με την διατροφή.
Ο κουρκουμάς περιέχει τη φυσική χημική ουσία κουρκουμίνη, η οποία μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Μία νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ βρήκε ότι τα συμπληρώματα κουρκουμίνης μπορούν να βοηθήσουν με την δυσπεψία, τον πόνο στο στομάχι και τα προβλήματα που συνδέονται με την κατανάλωση τροφής.
Πιο συγκεκριμένα σε τυχαιοποιημένη δοκιμή οι επιστήμονες βρήκαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμίνης (που προέρχονται… Πηγή