(Πηγή: seleo.gr)
Η περίοδος των γιορτών είναι μια από τις πιο δύσκολες περιόδους του χρόνου για τη διατροφή μας. Πώς να αντισταθεί κανείς στα αλμυρά, στα λιπαρά, στα γλυκά;
Ποιος δεν θέλει να απολαύσει τις ιδιαίτερες γεύσεις και τους άπειρους γευστικούς πειρασμούς των γιορτών που ξυπνούν τόσες -μα τόσες!- αναμνήσεις και δίνουν νόημα στις γιορτές;
Αν και είναι εντάξει να τρώμε περιστασιακά λίγο ψητό κρέας, πουρέ πατάτας με βούτυρο ή σοκολατόπιτα (άντε και μερικά μελομακάρονα!), η συχνή κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και αύξηση της αρτηριακής πίεσης, του σακχάρου στο αίμα και της «κακής» LDL χοληστερόλης.
Ας προσπαθήσουμε, λοιπόν, να παραλείψουμε το… Πηγή