(Πηγή: seleo.gr)
Μπομπότα, θρεψίνη, ζαχαρόψωμο και άλλα είναι μερικά από τα λεγόμενα τρόφιμα των φτωχών που χόρταιναν τους Έλληνες κατά τον τον περασμένο αιώνα.
Παρακάτω παρατίθενται αναλυτικότερα ορισμένα από αυτά:
Η μπομπότα
Html code here! Replace this with any non empty text and that’s it.
Γνωστή και ως το ψωμί ή η πίτα των φτωχών, η μπομπότα ήταν η εναλλακτική λύση έναντι του σπάνιου σε δύσκολες περιόδους αλευριού από σιτάρι. Ήταν στην ουσία ένας χυλός από καλαμποκάλευρο, αλατισμένο νερό και λάδι, αυγό ή κάποια γέμιση, αν υπήρχε.
Θρεψίνη και πετιμέζι
Ως την δεκαετία του ’60, τότε που δεν υπήρχαν… πραλίνες φουντουκιού και maple syrup για να αλείφουμε στο… Πηγή (Πηγή: seleo.gr)