(Πηγή: www.enikos.gr)
Συνταγή για νηστίσιμο cheesecake: Απολαύστε το κλασικό γλυκό χωρίς γαλακτοκομικά
Αν λατρεύετε το cheesecake αλλά αναζητάτε μια πιο υγιεινή και vegan εναλλακτική, τότε αυτή η συνταγή είναι η ιδανική επιλογή. Σε αυτό το απολαυστικό cheesecake μπορείτε να φτιάξετε μια γέμιση από κρέμα καρύδας, τόφου και κάσιους αντί για τα παραδοσιακά αυγά και την κρέμα γάλακτος. Η βάση από καρύδια και λάδι καρύδας δημιουργεί μια πλούσια γεύση και τραγανή υφή, χωρίς ίχνος βουτύρου.
Για τη γέμιση:
Για τη βάση:
Προετοιμασία βάσης: Τοποθετήστε τα κάσιους ή τα φουντούκια σε ένα μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα. Περιχύστε με βραστό νερό μέχρι να τα καλύψετε κατά 2,5 εκ. και… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)