(Πηγή: www.enikos.gr)
Συνταγή για λαζάνια με κολοκυθάκια και σπανάκι: Ένα απολαυστικό πιάτο χωρίς κρέας
Αναζητάτε τον ιδανικό τρόπο για να αξιοποιήσετε τα φρέσκα κολοκυθάκια σας; Αυτή η συνταγή για λαζάνια με κολοκυθάκια και σπανάκι αποτελεί την πιο απολαυστική επιλογή για ένα γεύμα χωρίς κρέας.
Υλικά:
1 συσκευασία (226 γρ.) τυρί κρέμα σχοινόπρασο και κρεμμύδι
1 συσκευασία (425 γρ.) τυρί ρικότα
1/3 φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 συσκευασία (283 γρ.) φρέσκο σπανάκι
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
6 λαζάνια σε μεγάλα φύλλα που δεν χρειάζονται βράσιμο
1 συσκευασία (200 γρ.) τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
Φρέσκα φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα
Οδηγίες:
Προθερμάνετε το φούρνο… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)