(Πηγή: www.tanea.gr)
Την άμεση ανάκληση νωπού παρασκευάσματος κρέατος (μπιφτέκι) απαίτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) καθώς σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο του ΕΦΕΤ Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.
«Μην καταναλώνετε αυτά τα μπιφτέκια»
Ο ΕΦΕΤ ζητά απο τους καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, να μην το καταναλώσουν.
Ειδικότερα στην ανακοίνωση του φορέα επισημαίνονται τα εξής:
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία νωπού παρασκευάσματος κρέατος (χοιρινό-βοδινό) με τα στοιχεία: «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΝΩΠΟ» βάρους… Πηγή (Πηγή: www.tanea.gr)