(Πηγή: www.tanea.gr)
Το εμβληματικό ιταλικό προσούτο βρίσκεται σε κίνδυνο, όπως επίσης τα λουκάνικα και άλλα χοιρινά αλλαντικά, καθώς η πανώλη των χοίρων πλήττει την Ιταλία. Οι χοιροτρόφοι της χώρας κρούουν τον κίνδυνο του κινδύνου, τονίζοντας ότι η η βιομηχανία ύψους 8,2 δισεκατομμυρίων ευρώ απειλείται.
Οι υγειονομικές αρχές απαγόρευσαν τον περασμένο μήνα τη μεταφορά ζωντανών χοίρων εντός μιας ζώνης περιορισμού 21.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων στη χοιροπαραγωγική καρδιά της βόρειας Ιταλίας. Οι σκληροί περιορισμοί έχουν αφήσει εκατοντάδες αγρότες με περίπου 700.000 ανεπιθύμητα ζώα, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 7% έως 8% της ετήσιας παραγωγής χοίρων της Ιταλίας.
«Υπάρχει μόνο μία λέξη που μπορεί να περιγράψει τη διάθεση των αγροτών… Πηγή (Πηγή: www.tanea.gr)