(Πηγή: www.gnomionline.gr)
Μετέτρεψε τους χαρακτηριστικούς κόκκινους κίονες του άξονα της Αριστοτέλους σε… γλυκό με την αφορμή των 75 χρόνων ζωής που συμπληρώνει το καφέ «Ολύμπιον» στη Θεσσαλονίκη. Με γεύση καφέ και καραμέλα το διαφορετικό αυτό γλυκό του pastry chef από τη Σαμοθράκη, γνωστού ως Mr Eclair, Λάσκαρη Παλαμαρούδα, θα βρίσκεται στο εξής στο μενού των επιδορπίων του καφέ «Ολύμπιον» στην Αριστοτέλους με την επωνυμία «Les Colonnes de l´Olympion», μαζί με άλλα έξι γλυκά που δημιούργησε γι’ αυτό (Puro de Cuba, Lime, my love, Paris Brest, Elixir des Iles, Religieuse choux, Tartelettes).
Έχοντας μεγαλώσει στην κυριολεξία σε μια κουζίνα, αφού η οικογένειά του διατηρούσε εστιατόριο στη Σαμοθράκη, η πορεία του ήταν μάλλον προδιαγεγραμμένη, μέχρι… Πηγή (Πηγή: www.gnomionline.gr)