(Πηγή: www.enikos.gr)
Σ’ αυτή τη νόστιμη συνταγή, οι πατάτες είναι τραγανές εξωτερικά και απαλές και κρεμώδεις εσωτερικά. Ακόμα και αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στη μαγειρική, μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα. Η παρμεζάνα προσδίδει μια πλούσια και αλμυρή γεύση. Οι ψητές πατάτες με παρμεζάνα ταιριάζουν με πολλά φαγητά, από κρέας μέχρι σαλάτες.
Σπρέι μαγειρικής
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή όσο χρειάζεται
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαύρο
2 κιλά πατάτες, κομμένες στη μέση
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή όσο χρειάζεται
¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Προθερμάνετε το φούρνο… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)