(Πηγή: www.enikos.gr)
Εκπληκτική συνταγή για νόστιμους ντοματοκεφτέδες – Ιδανική επιλογή για ορεκτικό
Αυτή η συνταγή για νόστιμους ντοματοκεφτέδες είναι εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του ορεκτικό. Ένα χορταστικό σνακ που μπορείτε να φτιάξετε με απλά υλικά και ταυτόχρονα μια υγιεινή επιλογή, καθώς περιέχει φρέσκες ντομάτες, κολοκυθάκια και αρωματικά βότανα. Οι ντοματοκεφτέδες ταιριάζουν τέλεια με τζατζίκι, γιαούρτι ή φρεσκοστυμμένο λεμόνι.
Υλικά για τη συνταγή
Ανακατέψτε σε ένα μπολ τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη και τo πιπέρι καγιέν. Αφήστε τα να σταθούν για 15 λεπτά για να τραβήξουν η ζάχαρη… Πηγή