(Πηγή: www.enikos.gr)
Συνταγή για πεντανόστιμα muffins με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Τοποθετήστε χάρτινες θήκες σε μια φόρμα για 12 μάφιν ή ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι.
Αυτά τα muffins φράουλας με πρωτεΐνη είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό ή σνακ. Με γιαούρτι και αλεύρι αμυγδάλου για επιπλέον πρωτεΐνη, καθώς και φρέσκες φράουλες που προσφέρουν εκρήξεις γλυκύτητας, αποτελούν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό. Ταιριάζουν άψογα με ένα φλιτζάνι καφέ, ένα smoothie ή ακόμα και με μια κουταλιά γιαούρτι από πάνω.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως, 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ½ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου, 1 κουταλιά της… Πηγή