(Πηγή: www.enikos.gr)
Γρήγορη συνταγή για σαλάτα με τραγανό ρύζι και γαρίδες στο air fryer… με βιετναμέζικη έμπνευση
Τραγανό ρύζι που συνδυάζεται με ζουμερές, γευστικές γαρίδες σε αυτή την έντονη αλλά ισορροπημένη σαλάτα με βιετναμέζικη έμπνευση σε μια γρήγορη και απολαυστική συνταγή.
Μεταμορφώστε το κρύο ρύζι σε τραγανά κομμάτια που συνδυάζονται υπέροχα με γαρίδες, μυρωδικά και αγγούρια. Η σάλτσα, βασισμένη στη nước chấm, είναι καβουρδισμένη, πικάντικη και γεμάτη γεύση ουμάμι χάρη στη σάλτσα ψαριού. Αν και οι πιπεριές προσθέτουν αρκετή κάψα και το κόκκινο κρεμμύδι μια ελαφριά πικράδα, ένα ολόκληρο αγγούρι βοηθά να ισορροπήσουν όλα.
Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μίγμα από φρέσκο βασιλικό, δυόσμο και άνηθο, καθώς… Πηγή