(Πηγή: www.enikos.gr)
9 ώρες πριν
Φανταστική συνταγή για χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ζουμερά ρόδια, ψητό κολοκυθάκι και λαχανικά εποχής Σύνοψη από το Αυτή η χριστουγεννιάτικη σαλάτα αποτελεί μια φρέσκια και γιορτινή προσθήκη στο τραπέζι, συνδυάζοντας κατακόκκινα ρόδια, καραμελωμένα καρύδια πεκάν, πεκορίνο και ψητή κολοκύθα πάνω σε χειμωνιάτικα χόρτα.Είναι ιδανική για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, καθώς συνδυάζει ξινές, γλυκές και πικρές γεύσεις με κρεμώδεις και τραγανές υφές, ενώ οι πολύχρωμοι τόνοι των λαχανικών εντυπωσιάζουν.Η προετοιμασία της μπορεί να γίνει με ευκολία, καθώς το ντρέσινγκ και τα ψητά λαχανικά μπορούν να ετοιμαστούν αρκετές ημέρες νωρίτερα, ενώ προσφέρονται και πολλές παραλλαγές για να την προσαρμόσετε στα γούστα σας…. Πηγή