(Πηγή: www.enikos.gr)
Οι καταναλωτές πραγματοποιούν πλήρη απόψυξη του κατεψυγμένου κρέατος πριν από το μαγείρεμα, (π.χ. κατεψυγμένη γαλοπούλα, κατεψυγμένο κοτόπουλο), τοποθετώντας το στη συντήρηση του ψυγείου τους, καλυμμένο με προστατευτική μεμβράνη συσκευασίας κατάλληλη για τρόφιμα και μέσα σε κατάλληλο δοχείο, το οποίο να κρατάει τα υγρά από την απόψυξη.
ΕΦΕΤ: Οδηγίες για το τραπέζι των Χριστουγέννων – Τι πρέπει να προσέχετε
Χρήσιμες οδηγίες για τραπέζι των Χριστουγέννων δίνει ο ΕΦΕΤ στους καταναλωτές.
Οι καταναλωτές δίνουν προσοχή στο χρόνο πλήρους απόψυξης, που πρέπει να είναι ανάλογος με το βάρος του προϊόντος.
Αναλυτικά ο Οργανισμός αναφέρει τα εξής:
Οι καταναλωτές θα πρέπει να προετοιμάζουν το κρέας για μαγείρεμα ακολουθώντας τις… Πηγή