(Πηγή: www.voria.gr)
Αν και η καταγωγής της είναι από την κεντρική Ασία, κάπου από τη Βόρεια Μογγολία, η τσόχα, αυτό το μάλλινο εξαιρετικής ποιότητας ύφασμα, σχετίζεται με ένα κομμάτι της ιστορίας της Θεσσαλονίκης. Και μάλιστα πάει πολύ πίσω στον χρόνο αφού τουλάχιστον τέσσερα σουλτανικά φιρμάνια επί Οθωμανικής Εποχής ρύθμιζαν θέματα που αφορούσαν την εμπορία και τη διακίνησή της.
Η τσόχα έχει την τιμητική αυτές τις μέρες και στρώνεται πάνω από στρόγγυλα, τετράγωνα ή ορθογώνια τραπέζια για χαρτοπαίκτες που στη θέα του πράσινου υφάσματος τα χέρια τους ιδρώνουν και τρέμουν και τα μάτια τους γυαλίζουν αναμένοντας την πολυπόθητη φιγούρα της τράπουλας. Η τσόχα δεν… Πηγή