(Πηγή: www.enikos.gr)
Η τέλεια συνταγή για τον χειμώνα: Σούπα λαχανικών με μοσχάρι – Αναφέρεται για πρώτη φορά σε βιβλίο μαγειρικής του 5ου αιώνα
Αυτή η σούπα είναι γευστική και γεμάτη με θρεπτικά συστατικά, που την κάνουν ιδανική για ένα χορταστικό και ζεστό γεύμα τον χειμώνα. Αυτή η πλούσια σούπα λαχανικών με κρέας βοδινού είναι γεμάτη με τρυφερά κομμάτια βοδινού κρέατος και φρέσκα λαχανικά, όλα σιγομαγειρεμένα σε έναν βαθύ και γευστικό ζωμό εμπλουτισμένο με βότανα.
Η σούπα λαχανικών με κρέας βοδινού είναι το απόλυτο φαγητό για τις κρύες μέρες του χειμώνα, γεμάτο με τρυφερά μαγειρεμένα λαχανικά και βραστό κρέας βοδινού σε έναν γευστικό ζωμό. Είναι… Πηγή