(Πηγή: www.zougla.gr)
Εικόνες συνωστισμού καταγράφονται από νωρίς το πρωί της Καθαράς Δευτέρας έξω από τα αρτοποιεία στο κέντρο της Αθήνας και όχι μόνο, για την προμήθεια της παραδοσιακής λαγάνας. Ανάλογες είναι οι εικόνες και στους περισσότερους φούρνους των άλλων Δήμων του λεκανοπεδίου, καθώς όπως το έθιμο επιτάσσει, η λαγάνα έχει την τιμητική της, στο σαρακοστιανό τραπέζι.
Ο κόσμος περιμένει υπομονετικά προκειμένου να προμηθευθεί την… βασίλισσα του σαρακοστιανού τραπεζιού, ενώ σε πολλούς φούρνους στο λεκανοπέδιο δεν λείπουν τα…κεράσματα από τους μαγαζάτορες, προς τους πολίτες, «γλυκαίνοντας» έτσι την αναμονή τους, με κομμάτια χαλβά.
Κάποιοι περισσότερο…. μερακλήδες, προσφέρουν στους αναμένοντες πολίτες και άλλα σαρακοστιανά εδέσματα, ενώ σε… Πηγή