(Πηγή: www.gnomionline.gr)
Τα κούλουμα και η ετυμολογία τους, η λαγάνα, οι (κινεζικοί) χαρταετοί, η αρχή της ιστορίας με τα νηστήσιμα και η Σαρακοστή
Με την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημαίνει το τέλος της Αποκριάς – αν και ο κοροναϊός φρόντισε νωρίς να βγάλει τις μάσκες. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά και εορτάζεται 48 ημέρες πριν από την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού, το χριστιανικό Πάσχα.
Από παλιά, λοιπόν, η Καθαρή Δευτέρα πέρασε στη συνείδηση του λαού ως ημέρα καθαρμού. Η γιορτή αυτή είναι πανελλήνια και κατ΄ άλλους έχει αθηναϊκή καταγωγή,… Πηγή