(Πηγή: www.protothema.gr)
Sponsored Content
Το πρωί της 13ης Φεβρουαρίου η αίθουσα Business Lab της HORECA 2026 είχε εκείνη τη γνώριμη ατμόσφαιρα μιας κοινότητας ανθρώπων που αγωνίζονται για ένα κοινό στόχο. Άνθρωποι της εστίασης και της φιλοξενίας μιλούσαν μεταξύ τους για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεών τους, για τόνους απορριμμάτων που δεν κατέληξαν στα σκουπίδια, και για νερό και ενέργεια που εξοικονομήθηκαν. Ήταν η τελετή απονομής των «Zero Waste HORECA» Διακρίσεων, στο πλαίσιο της έκθεσης HORECA 2026, και ο ενθουσιασμός ήταν έκδηλος σε όλους.
Ένα πρόγραμμα με δομή, μεθοδολογία και πραγματικό αποτύπωμα
Το πρόγραμμα «Zero Waste HORECA» υλοποιείται από την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης, με… Πηγή