(Πηγή: thesstoday.gr)
Δεν είναι από τα όσπρια που προτιμούμε ή γνωρίζουμε αλλά αποτελεί πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
ΠροηγούμενοΣτις φλόγες ξανά το Χάρκοβο – Συνεχίζεται η πολιορκία σε Κίεβο, Οδησσό και Μαριούπολη (VIDEO)
Ο λόγος για το λούπινο.
Πρόκειται για φυτό που ανήκει στην υποοικογένεια των ψυχανθών. Υπάρχουν 300 είδη του φυτού και φύεται σε περιοχές της παραμεσόγειας Ευρώπης, της Ασίας και της Βόρειας Αμερικής. Η καλλιέργεια του λούπινου στην Ελλάδα έχει εγκαταλειφθεί μιας και το θεωρούσαν ευτελές προϊόν.
Περιέχει ανόργανα στοιχεία όπως το ασβέστιο, ο φωσφόρος, ο σίδηρος, το κάλιο, ψευδάργυρο και φυλλικό οξύ αλλά και βιταμίνες όπως η βιταμίνη C, η θειαμίνη… Πηγή (Πηγή: thesstoday.gr)