(Πηγή: thesstoday.gr)
Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστούν.
Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα, και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των αυγών που εκείνες τις μέρες καταναλώνονται περισσότερο, εξέδωσε ο ΕΟΔΥ.
Αποφύγετε την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ωμά ή ατελώς μαγειρεμένα αυγά (πχ χειροποίητη μαγιονέζα) καθώς επίσης την κατανάλωση ωμής ζύμης που περιέχει αλεύρι ή αυγά.
ΠροηγούμενοΙωάννα Τούνη: Δύσκολες ώρες για την influencer – Το συγκινητικό μήνυμα μέσα από το νοσοκομείο
Αναλυτικά οι οδηγίες του ΕΟΔΥ:
Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τα αυγά… Πηγή (Πηγή: thesstoday.gr)