(Πηγή: www.enikos.gr)
Η πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας – Το μυστικό για να γίνουν τραγανά
Σίγουρα έχετε δοκιμάσει πολλά μπισκότα σοκολάτας. Αυτή η συνταγή για λεπτά και τραγανά μπισκότα είναι μία από τις καλύτερες. Το μυστικό της; Το αλάτι. Η συγγραφέας του βιβλίου “Tate’s Bake Shop Cookbook”, Kathleen King, είναι ανένδοτη ότι η χρήση αλατισμένου βουτύρου έχει ως αποτέλεσμα ένα μπισκότο με καλύτερη γεύση.
Αποθήκευση: Φυλάξτε τα μπισκότα σας σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. Η ζύμη μπορεί να τυλιχτεί σφιχτά και να παγώσει για έως και 2 μήνες.
Τοποθετήστε μια σχάρα στη μέση του φούρνου και προθερμάνετε στους… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)