(Πηγή: www.enikos.gr)
Σκέφτεστε να εντάξετε τα φασόλια στα γεύματά σας για μια πιο υγιεινή διατροφή; Ενώ τα φασόλια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, που βοηθούν στην υγεία της καρδιάς και γενικότερα στην ισορροπημένη διατροφή, μπορεί να μην είναι κατάλληλα για όλους.
Ενώ τα φασόλια ωφελούν την υγεία της καρδιάς περιέχουν ουσίες που μπορεί να επιδεινώσουν συγκεκριμένες παθήσεις, όπως η ουρική αρθρίτιδα, οι ημικρανίες και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Οι ουσίες αυτές είναι οι πουρίνες, οι τυραμίνες και οι ολιγοσακχαρίτες.
Η γνώση είναι δύναμη. Ενημερωθείτε για τα συμπτώματα αυτών των παθήσεων και γιατί τα φασόλια θα πρέπει να… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)