(Πηγή: www.enikos.gr)
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις ντομάτες ώστε να διατηρηθούν φρέσκες για περισσότερο καιρό
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι λαϊκές αγορές και τα σούπερ μάρκετ γεμίζουν με φρέσκες και γευστικές ντομάτες. Αυτοί οι ζουμεροί «θησαυροί» κλέβουν την παράσταση στις καλοκαιρινές συνταγές, από δροσερές σαλάτες μέχρι αλμυρές πίτες και γεμιστά. Όποια ποικιλία από ντομάτες κι αν επιλέξετε, η αποθήκευση τους στο σωστό σημείο μπορεί να σας βοηθήσει να τις διατηρήσετε φρέσκες για μεγαλύτερο διάστημα.
Αν καλλιεργείτε τις δικές σας ντομάτες, μερικές πιθανότατα θα ωριμάσουν πάνω στο αμπέλι και θα είναι έτοιμες για χρήση. Είναι καλό να τις κόψετε πριν ωριμάσουν πλήρως. Αυτό μειώνει… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)