(Πηγή: www.enikos.gr)
Εύκολη συνταγή για γαρίδες σχάρας με κόλιανδρο – Ο απρόσμενος συνδυασμός γεύσεων που θα σας εκπλήξει
Ο φρέσκος κόλιανδρος, ο μαϊντανός και ο χυμός λεμονιού δημιουργούν μια πικάντικη πράσινη σάλτσα που δίνει πλούσια γεύση σε αυτή την εύκολη συνταγή για γαρίδες σχάρας.
Ανακατέψτε τον κόλιανδρο, τον μαϊντανό, το σκόρδο, το χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το πιπέρι σε ένα μίνι μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι τα βότανα να ψιλοκοπούν. Αφήνετε στην άκρη 1/4 φλιτζανιού από την σάλτσα. Μεταφέρετε το υπόλοιπο σε ένα μεσαίο μπολ και προσθέστε τα φασόλια, τις ντομάτες και το αγγούρι. Ανακατέψτε για να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Φτιάξτε… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)