(Πηγή: seleo.gr)
Ταυτισμένος με τον τρύγο ο Τύρναβος, ζει τις ιδιοτροπίες του καιρού και οι παραγωγοί μεταθέτουν ημερολογιακά τον τρύγο για να σώσουν την σοδειά.
Η Αναστασία Παναγιώτου, διευθύντρια του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, αναφέρει ότι η φετινή χρονιά είναι εξαιρετικά πρώιμη, καθώς η κλιματική αλλαγή έφερε το φθινόπωρο νωρίτερα. «Η ξηρασία και η ανομβρία προκαλούν ακαρπία, που σημαίνει μικρότερη παραγωγή».
Ωστόσο, τα πρώτα δείγματα σταφυλιών δείχνουν ότι πρόκειται για μια εξαιρετική χρονιά και το κρασί θα είναι καταπληκτικό. Η Ζαΐρα Παπαφίγκου, γεωπόνος, σε στενή συνεργασία με τους παραγωγούς, φροντίζει καθημερινά τα κτήματα και παρατηρεί ότι οι αμπελώνες θα πρέπει να τρυγιούνται νωρίτερα τουλάχιστον… Πηγή (Πηγή: seleo.gr)