Μια νέα, ευρείας κλίμακας μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature καταλήγει σε ένα ανησυχητικό συμπέρασμα: η κλιματική αλλαγή υπονομεύει την παγκόσμια αγροτική παραγωγή, ακόμα και όταν λαμβάνονται μέτρα προσαρμογής. Παρά τις προσπάθειες των αγροτών να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, η άνοδος της θερμοκρασίας φαίνεται πως οδηγεί αναπόφευκτα σε μείωση της παραγωγικότητας, με τις προβλέψεις για τις Ηνωμένες Πολιτείες να είναι ιδιαίτερα δυσοίωνες.
Η ανάλυση δείχνει ότι για κάθε επιπλέον βαθμό Κελσίου αύξησης της μέσης θερμοκρασίας του πλανήτη, η διατροφική επάρκεια μειώνεται κατά περίπου 120 θερμίδες ανά άτομο την ημέρα, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 4,4% της σημερινής μέσης ημερήσιας κατανάλωσης. Όπως εξηγεί ο Solomon…