(Πηγή: www.enikos.gr)
Πανεύκολη συνταγή για αρακά λαδερό με ντομάτα και άνηθο – Απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο
Ο αρακάς είναι ένα κλασικό και εξαιρετικά υγιεινό πιάτο. Ενώ οι περισσότεροι τον απολαμβάνουν ως απλό συνοδευτικό, με αυτή τη συνταγή μπορείτε να τον μεταμορφώσετε σε ένα πλούσιο και χορταστικό κυρίως γεύμα με λαχανικά. Σερβίρετε τον αρακά με ψωμί και φέτα και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.
Υλικά για συνταγή
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 συσκευασία κατεψυγμένα μπιζέλια
1 φλιτζάνι λιωμένες ντομάτες
1 πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση
½ φλιτζάνι νερό ή όσο χρειάζεται (προαιρετικά)
Οδηγίες
Ζεσταίνουμε… Πηγή