(Πηγή: tvxs.gr)
Δεν είναι τυχαίο ότι χρειάζεσαι χαρτοπετσέτα όταν δαγκώνεις ένα ώριμο ροδάκινο. Το ζουμερό αυτό καλοκαιρινό φρούτο αποτελείται σχεδόν κατά 90% από νερό. Και ενώ η γεύση του είναι αδιαμφισβήτητα συνδεδεμένη με το καλοκαίρι , η διατροφική του αξία είναι ακόμα μεγαλύτερη από τη δροσιά που προσφέρει.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα ροδάκινα δεν ενυδατώνουν απλώς, αλλά συμβάλλουν ουσιαστικά στην ενίσχυση της υγείας των ματιών, την προστασία της καρδιάς και τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Όπως εξηγεί η Diane Stadler, διευθύντρια των προγραμμάτων διατροφής στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας του Όρεγκον, η ενυδάτωση δεν προέρχεται μόνο από το νερό που πίνουμε αλλά και από τις… Πηγή