(Πηγή: www.enikos.gr)
Επιστήμονες έλυσαν το μυστήριο πίσω από τους αφρούς – Η ανακάλυψη που ανατρέπει τα δεδομένα για όσα «κρύβουν»
Νέες έρευνες δείχνουν ότι η αποστράγγιση αφρού ελέγχεται από την αναδιάταξη των φυσαλίδων και όχι από τα παραδοσιακά μοντέλα επιφανειακής τάσης.
Ερευνητές στο Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο του Τόκιο ανακάλυψαν τη λύση σε ένα ερώτημα που υπήρχε εδώ και καιρό σχετικά με το πώς διαφεύγει το υγρό από τους αφρούς. Τα παραδοσιακά μοντέλα φυσικής προβλέπουν ότι οι αφροί πρέπει να είναι πολύ ψηλότεροι προτού μπορέσει να αποστραγγιστεί οποιοδήποτε υγρό από τον πυθμένα, αλλά η συμπεριφορά στον πραγματικό κόσμο έρχεται σε αντίθεση με αυτές τις εκτιμήσεις.
Εξετάζοντας προσεκτικά… Πηγή