(Πηγή: www.enikos.gr)
Ο διάσημος Δανός σεφ Ρενέ Ρεντζέπι, επικεφαλής και συνιδιοκτήτης του εστιατορίου Noma – ενός από τα πιο βραβευμένα εστιατόρια στον κόσμο – ανακοίνωσε την αποχώρησή του από τη θέση του, μετά τις σοβαρές καταγγελίες πρώην εργαζομένων για κακοποιητικό και τοξικό εργασιακό περιβάλλον.
Τέλος εποχής στο Noma: Παραιτήθηκε ο διάσημος σεφ, Ρενέ Ρεντζέπι – Οι καταγγελίες για τοξικό και κακοποιητικό περιβάλλον στην κουζίνα
Σε ανάρτησή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο Ρεντζέπι δήλωσε ότι έπειτα από 20 χρόνια στο τιμόνι του εστιατορίου αποφάσισε να αποχωρήσει.
«Μετά από περισσότερες από δύο δεκαετίες δημιουργίας και ηγεσίας αυτού του εστιατορίου, αποφάσισα να κάνω ένα βήμα πίσω και… Πηγή